ペコジャニ11/13・神のショウガとは？関ジャニ∞が出雲で発見!

関ジャニ∞が出雲で発見! 味を激ウマにさせる「神のショウガ」とは？11月13日のペコジャニの3度目となる「生姜焼き（しょうがやき）」では、渋谷すばる＆丸山隆平のコンビが食通芸能人に勝負を挑んじゃいます！（11月13日）

噂の「神のショウガ」とは？

今回、渋谷すばる＆丸山隆平のコンビがつくる「生姜焼き（しょうがやき）」で用いられるのは、「神のショウガ」！！

もちろん、「生姜焼き（しょうがやき）」に、ショウガは必須なんですが、「神のショウガ」を使う理由は？　もちろん、ウマさが格別なワケですが、「神のショウガ」とは、「じゃーどんなショウガなの？」という疑問にこたえます！

今回の「神のショウガ」は、出雲市斐川町産の出西ショウガが紹介されます。

それほどに有名なんです！

出雲市斐川町は、日本海にほど近いエリアですね♪

では、出雲市斐川町産の出西ショウガの特長はどんなものでしょうか？

出西ショウガは、そのネーミング通り、出雲市斐川町の出西地区で栽培されている特産品です。大きさは、比較的小ぶりな親指ほどです。硬い繊維質が少なく、ピリッとした辛みと上品な香りがその特徴・・・

また、その味と質には定評があり、東京の高級料理店などからも引き合いのある、希少な高級生姜です。

引用元：道の駅湯の川のHP

その歴史は、とても古くて、「出雲国風土記」にその名が記されているほど・・・昭和30年代までは盛んに生産されていたものの、やがて、他県産の安いショウガが市場に出回るようになり、一時期は生産農家が激減してしまいました。

たしかに、今では、中国産の安いショウガも、スーパーに並べられているなど、安いショウガが目につきますよね。

でも、その後、「地域の特産を復活させたいという」気運が広がって、「出西生姜組合」が結成され、今では、斐川町のブランド品として、日本中に出荷されています

やはり、本当においしいものには、本物の食材が欠かせませんよね♪

実は、出西ショウガは、料理として食べることはもちろん、飲んだりと、様々な用途が広がっているんですね！

出雲市斐川町にいくと、しょうが紅茶や「出西ショウガ」の葉を使ったソフトクリーム、クッキーなど販売されています。　味はもちろん、折り紙つき！　素材がイイですからね！

さて、正真正銘の「出西ショウガ」のみを使った、厳選した「出西ショウガ」の商品をご紹介します！

もう響きだけで、おいしそうじゃないですか♪　あの自販機などで売られている、正直、人工的チックなジンジャーエールとは、一味もふた味も違います！

もちろん、出西ショウガを使用しており、人工保存料、甘味料を一切使っていないため、”無香料・無着色”で安心安全です。

糖度は8％と控えめ（通常は平均13％）で、出西ショウガの爽やかな風味を感じることができ、ほどよい辛さが特長！！

また、原材料のショウガの特性である、飲んだ後の体の中からポカポカと温めてくれる効果がたまりません！これから寒い季節にもOKですね！

あと、ショウガは、のどにも良いので、のどが弱い方にもお勧めです！！

あなたは、ショウガのジャムって食べたことはありますか？　ショウガのジャムと聞くと、なんとなく辛さが甘さに勝って、食べづらいとかって思いますか？

このジャムはそんな不安やイメージを一掃してくれます。その理由は、出西ショウガ＋出雲産の柚子のコラボでできたジャムだから！！

そのバランスの良い酸味と風味が絶妙です！

そのコラボとおり、商品名は、『柚子美じんじゃー』

出雲産の柚子を丸ごと使用し、柚子の『ビタミンＣ』『クエン酸』が、ショウガと相まって、身体の喜ぶ一品になりました！

なお、柚子の皮はレモンの２倍のビタミンＣ、果汁にはみかんの３倍のクエン酸が含まれていると言われていて、身体やお肌に良いですよ！

パンや、ヨーグルトに気軽に使ちゃいましょ！

今回、関ジャニチームから、渋谷すばるさん＆丸山隆平さんコンビがプレゼンターとして頑張るこの企画。

さりげなく、日本の旨いものにもスポットを当てていて、秀逸な番組だと思います！

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