静岡というと「お茶」というイメージがありますね!そんな「お茶の王国」静岡県で今ひそかにキテいるのが「茶の実油」・・・青空レストランではそんな茶の実油にスポットを当てました!「茶の実油」は別称「東洋のオリーブ油」ともいわれ、その美味しさはもちろん、使い道、効能は相当に広いんですね。(青空レストラン:日テレ1月20日)
青空レストラン・茶の実油は東洋のオリーブ油・その理由
今回、青空レストランで取り上げた「茶の実油」ですが、なぜ東洋のオリーブ油といわれるのでしょうか?
理由は、茶油に含まれるオレイン酸の量・・・じつに含有率は85%にもなり、このオレイン酸が、コレステロールを分解し、身体に良いんです! また、消化が良いため、胃をはじめ内蔵への負担が軽いのもウレシイところ!
また、茶油に豊富に含まれるCoQ10は、身体を活性酸素から守ってくれる役割も果たすんですね。茶油は、不老長寿の油として、メディアにもしばしば取り上げられたこともあり、あのかの有名「楊貴妃」も愛用していた油なんです!
オリーブ油に勝るとも劣らない油が、茶油というワケです!
「茶の実油」はココで決まり!
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他の番組でも取り上げられ、こちらから購入する方が続出しています。
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次世代の健康習慣といってもよいかもしれませんね♪「
まとめ
青空レストランで取り上げられた「茶の実油」は、東洋のオリーブ油ともいわれるほど、健康に良い油です!
今回の番組内でも、「茶の実油」を使った豚汁、ポテトサラダ、桜エビとじゃこの豆苗炒め、ブルスケッタなどが紹介されていましたが、まだまだ工夫次第に色々な料理に使えちゃいます!
是非、工夫して使っていきたいですね!
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