「高級車より高い・和牛オリンピック日本一の黒毛和牛」が存在することをご存知でしょうか?ここでは、「和牛オリンピック優勝」の肉を食べられるお店はどこか?いったいどの牛が「和牛オリンピック」日本一になったのかご紹介したいと思います(ペコジャニ∞:2017年11月20日)
「ぴいす」「てぃあら」「神龍」。みんな、牛の名前です。「和牛五輪」をきっかけに調べてみると、牛の世界は「キラキラネーム」の宝庫でした。 https://t.co/3IRd6B6qo3 pic.twitter.com/gxxLxQxQze
— 朝日新聞デジタル編集部 (@asahicom) September 25, 2017
和牛オリンピック(和牛五輪)とは?
「和牛オリンピック」とは、全国和牛能力共進会のことで、5年に1度開かれる品評会です。「和牛オリンピック」では、牛をその性別や月齢によって、1~9区に分類して審査します。その中から、最高賞を選ぶ仕組みです。
”人間”のオリンピックは4年に1度ですが、5年に1度、”和牛界”のトップを決めるのが、「和牛オリンピック」というワケですね!
ちなみに、今年2017年、仙台市で「和牛オリンピック」が開かれました。また、次回の「和牛オリンピック」開催は、2022年に鹿児島県で開かれることが決まっています。
2017年度「和牛オリンピック」で優勝したのは?
2017年、仙台市で開かれた「和牛オリンピック」の総合得点で決まる「団体賞」で優勝したのは・・・
鹿児島県が総合優勝!(「団体賞」)
今年、和牛オリンピックと呼ばれている、共進会で日本一をになった鹿児島黒牛。
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是非、味わいたいプラス鹿児島県の和牛に会ってみたいとのことで、鹿児島県へ行ってきました!
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牛さんの写真は、後日アップします。
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さすが日本一、… https://t.co/6Ybb1MwRs9 pic.twitter.com/c4JVT4XDQa— 家畜写真家_Akapple (@akapple29) November 6, 2017
宮崎県 2位
大分県 3位
九州勢が上位を独占する結果に! やはり1年を通じて、良い気候に恵まれた九州の和牛の実力という感じですね!
ちなみに4位以下の入賞した牛は・・
4位 宮城県
5位 鳥取県
6位 北海道
となりました・・・
今年の「和牛オリンピック」には、過去最多の39道府県から計513頭が出場しました。おそらく、その理由としては、今年の優勝した牛が、2020年の東京五輪で「日本一の和牛」が名乗れることができる点が大きいと思います。
「和牛オリンピック優勝の黒毛和牛」は”いくら”?
さて、番組では、「高級車より高い和牛オリンピック日本一の黒毛和牛」として取り上げていましたが、実際に”おいくらで”、競り落とされたのでしょうか?
大変気になりますね。
結論から言うと、「和牛オリンピック日本一の黒毛和牛」である、鹿児島県鹿屋市の薬師成人さん(41)が出品した牛、「忠久福」のお肉が、1キロ当たり、50,001円で競り落とされました!
ちなみに、こちらの肉は、22カ月齢のA5等級で、枝肉重量は495キロでした。 つまり、5万円×495キログラムで、約2500万円(番組内では2600万円と案内:おそらく枝肉重量以外の部位もカウントした重量かと思われます)ということになります。
エサやりは1分たりとも遅れないように与える大変さ!この生活を20年以上も続けるハードさが番組では扱われていました。 個人的に、「これハンバーグにするの・・もったいなすぎ!」と思いました・・・
また、このお肉は、ロース芯面積は97平方センチ、バラの厚さは9・2センチ、皮下脂肪は1・4センチ、脂肪交雑(BMS)ナンバーは12、歩留まりは80・7%にもなります。
これは、かなりの高品質!
で、お値段がスゴイですね! 確かに2500万円というと、高級車よりも高価です!
ポルシェやランボルギーニなどがキャッシュで買えてしまいますね!
「日本一の黒毛和牛」を食べられるお店とは?
番組では、「和牛オリンピック日本一の黒毛和牛」の、薬師さんのお肉を食べられるお店が紹介されました。
日本橋にある「薩摩焼肉 黒桜 」です。
住所: 東京都中央区日本橋蛎殻町1−18−2
電話: 03-6661-6977
ちなみに、ランチメニューのコストパフォーマンスも高いので、ランチにまず行ってみるのも手かも?
「和牛オリンピック」1位の鹿児島黒毛和牛の通販は?
2017年の「和牛オリンピック」で優勝した、鹿児島の黒毛和牛をどこで通販できるのでしょうか?もしふるさと納税を考えておられるなら、こちらのお店がオススメです。
ちなみに、こちらは、「忠久福」そのもののお肉ではありません。
しかし、前述のように「和牛オリンピック」には様々な部門があります。
こちらは、今年の「和牛オリンピック」で出品された「よりこ号」が第三区(若雌部門)で全国一位受賞!した畜産農家さんのお肉となります。
ですので、そのお肉は高品質!
【ふるさと納税】☆祝・和牛日本一☆黒毛和牛ロースステーキ A-211
鹿児島 志布志市にある自然豊かな地域で、愛情をこめて育てられた黒毛和牛です。
(写真はイメージです)
この地域は霧島山系の広大なシラス台地で自然ろ過された湧水が豊富のため、そのミネラルたっぷりの天然水で育てられた牛は、抜群の美味しさなんです! もちろん添加物の一切入っていない水で育てられています!
また、農場では、全棟水温の低い湧水のスプリンクラーを設置し、牛舎内を常に涼しく保つことで、このストレスフリーな環境が、のびのびと牛を育てることができることにつながり、肉の質が最高品質に!!
ちなみに、ふるさと納税をされていないのであれば、こちらのお肉で決まりかと思います。
鹿児島黒毛和牛霜降・赤身焼肉セット1kg【送料無料】【A5】【黒毛和牛】【お中元】【父の日】【黒毛和牛】【誕生日】【ギフト対応】【プレゼント】【贈り物】【牛肉】【バーベキュー】
もちろん、鹿児島黒毛和牛で、最高ランクのA5ランクのお肉となります。
まとめ
「和牛オリンピック」というのは、牛を育てている方にとっては、5年に1度の大切なイベント・・・ 畜産農家の方が、愛情と丹精を込めて育てた牛肉が、今の時代、通販でも購入でき、まさに自宅の食卓で満喫できるのは嬉しい限りですよね!
「ペコジャニ」という番組は、ただ単に食材の美味しさだけでなく、その背後におられる提供者さんの苦労も見れて興味深い番組ですね!
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